Küçük bir torba bitmiş karabuğday çayı alın (standart ağırlık 6g) ve camın altına yerleştirin. Su su ısıtıcısında kaynatın ve bir bardağa dökün. Su sıcaklığının 80 ℃ üzerinde olması önerilir, çünkü bu, karabuğday çayında biyolojik pirinç ve rutin gibi eser elementlerin etkili bir şekilde çözülmesine daha elverişlidir.
Karabuğday çayı doğru içmenin ikinci adımı: Tat
Dönen karabuğday çayın uygun bir içme sıcaklığına ulaşmak için beklemeden önce, "koku" ile önceden taraklı karabuğday çayının eşsiz buğday aromalı çay lezzetini hissedebiliriz. Çay sıcaklığı girişe ulaştıktan sonra doğrudan içebilirsiniz. Yüksek kaliteli karabuğday çayının ilk demlenmesinden sonra, tadı biraz acıdır, ancak ince bir tattan sonra, "acı ve tatlılığın" aslında güçlü bir karabuğday kokusu olduğu bulunmuştur. Yüksek kaliteli karabuğday çayı, 5 demleme öncesinde tekrarlanan demleme nedeniyle tatsız hale gelmeyecek ve yine de tadın saflığını koruyabilir. 